京都の懐石|老舗料亭 京大和
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大切な人とかけがえのない時間を過ごすために。最高級の“空間”、“食事”、そしてさらに“おもてなし”を提供するのが料亭 京大和です。贅沢な時間を心ゆくまで味わい、特別な一日を過ごして頂きたいと願っております。

 

贅沢な時間を作るお手伝い

 
最高の贅沢とはなんでしょう?
おくつろぎ頂き、会話を楽しんでいただく、そして今日を思い出に残る特別な一日にしていただく、それこそが私どもが考える最高の贅沢です。

京大和には最高級の“空間”“食事”“おもてなし”がございます。舞台装置としては最高です。皆様が最高の贅沢をお過ごしいただくために真心をこめて御手伝いをさせていただきます。

お客様のご要望に応じた対応をいたします

 

京都を楽しむ 昼膳、夕膳

京大和は京都を一望できる高台に位置しております。そのため特に外国人のお客様には「小旅行気分も味わえる」と仰っていただくこともございます。また広い日本庭園を散策していただくことで、近頃失われがちな季節感を肌で感じていただけます。

季節に合わせたお花や掛け軸などのしつらえ、今が旬の食材、それを一番引き立たせる器、そしてもちろん職人の技、その全てを融合させた京懐石を、京都の中でも最も京都らしい舞台でご堪能ください。

足のご不自由なお客様、また、よりおくつろぎになりたいお客様のために、和風家具の椅子席も御用意させていただいております。その他にも、ご要望にあわせて真心をこめて、おもてなしをさせていただきますのでお気軽に何でもご相談ください。

■懐石料理
懐石「京大和」 52,500円(税2,500円込み・サービス別)
懐石「翠紅館」 36,750円(税1,750円 込み・サービス別)
懐石「紅葉」    31,500円(税1,500円 込み・サービス別)
懐石「胡廬庵」 26,250円(税1,250円 込み・サービス別)

「京大和」では会の事前にお打合せをさせていただき、食材、器、掛軸について御客様の御希望に沿いフルカスタマイズいたします。

■昼膳
--- 懐石 ---
「高台寺」 24,150円(税1,150円 込み・サービス別)
「東山」   18,900円(税900円 込み・サービス別)
「八坂」   15,750円(税750円 込み・サービス別)

--- ミニ懐石 ---
「胡蝶」 10,500円(税500円 込み・サービス別)
「錦重」 8,400円(税400円 込み・サービス別)
どちらにも先付け、吸物、造り、二段重ね弁当〈焚合、焼物、八寸〉
こちらに御飯、香の物、果物が付きます。

なお、人数が多い場合には別途ご予算に合わせてご相談させていただきます。
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大切な日 お祝い、お見合い、結納

今日という日を記念日にしたい、心に刻まれる日にしたい。そのような時に求められる食事、空間、おもてなしとは何でしょう?
心地よい凛とした軽い緊張感。静かで美しい景観。無意識のうちに魅了される味覚。「ご要望にお応えする」だけではなく、それを上回るサービス。でも押し付けがましくはない。

軽い緊張が解け、私どもの食事、空間、おもてなしにお気づきいただけるころには、楽しい会話が弾み、皆様の距離が昨日よりも近しくなられているはずです。
京大和では、その日を心に残る特別な日としていただくための御手伝いをしております。お相手様の心に残る素敵な日となるよう、心をこめておもてなしをさせていただきます。

事前のご相談・打合せ 等を含みます。
当日は仲居が段取り説明、進行役をいたします。

結納プランについてはこちらをご覧ください。
 
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お集まり 同窓会、お茶会を老舗料亭にて

久しぶりに会う気心の知れた仲間と語らいたい、趣味の仲間と会合をしたい、お茶会をしたい。このようなお集まりを贅沢な時間にするために求められるものは何でしょうか。
古都の町並みを臨める高台にある個室。安心して任せることのできるホスピタリティ。毎回常に期待通り期待を上回って驚かせてくれる料理。美味しいお酒。それはお越しいただく御客様皆様に気持ちよくリラックスしていただくための舞台装置です。

京大和の持つ茶室「胡廬庵」は歴史ある正統派茶室でありながら、昔から海外からの国賓のおもてなしなどにもお使いいただくことが多かったことから非常にユニークな顔を持っています。
外国の方では正座の苦手な方がいらっしゃいますが「胡廬庵」では正座をしている他のお客様と同じ目線で参加できる椅子席がございます。
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お客様の声
私の実家は東京、家内の実家が京都でした。東京と関西では結納のしかたが異なります。結納品の数も違いますし、やり方も異なります。それとこれは地方ごとのちがいではないのですが、本(結納に関するマニュアル)も微妙に書いてあることが異なります。家内の実家、私の実家、そしてお互いに一人暮らしをしていたので本人たちそれぞれが買う本、4冊の別々のマニュアルをもとにいつも話がかみ合いませんでした。これが原因で家内とも何度か喧嘩もしてしまいました。(笑)

京大和さんのおかげで全てのマニュアルを足して割って、さらに私の親や、家内の親や、家内の希望を取り入れてたような結納ができました。結納の口上の台詞や、席順、結納品の手配や、当日のリハーサルまで分かりやすくお教えいただけたのは非常に助かりました。

結納は冬の午前10時くらいから行いました。朝の冷たい空気と純和風の日本建築が調和して気持ちの良い緊張感が漂い、素敵な掛け軸と生け花ととてもよく調和していました。
(東京都 R.A様)
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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