この度、『山荘　京大和』は、2017年1月より進めてまいりましたお茶室を含む7部屋の保護建造物の耐震・補修工事が無事に完了し、新たに開業する運びとなりました。
敷地内には、国内2つ目のパークハイアットブランドとなる「パークハイアット京都」をお迎え致します。

明治10年（1877年）の創業以来、一歩ずつ積み重ねて参りました歴史を、今後は世界のラグジュアリーホテルブランドである「パークハイアット」とコラボレーションすることにより、お客様に新たなおもてなしを提案してまいります。

京大和は、明治十年（1877年）に、阪口うしにより大阪で大和屋を開業の後、三代目当主、祐三郎により昭和二十四年（1949年）に料亭として当地に開業致しました。
建物の由緒は更に古く、中でも江戸末期には桂小五郎など各藩志士代表者の集まる「翠紅館会議」が催されました。現在では京都市の保護建造物に指定されています。

四季折々の、お料理と庭園で季節の移ろいをお楽しみいただけます。

人は古くから、喜びにつけ悲しみにつけ、集い合って食事を共にすることによって、現世を生きることへの潤いを求めてまいりました。複雑多様化した現代において、この会食のもたらす効用は更に拡大し、一層大きな意味を持つに至ったと言われております。

京都の持つ特性を最大限に活かした舞台としての、和の粋を集めた建物や庭園。更には長い都の文化や芸術を表現する京料理や調度品。
感動と体験を提案できるコミュニケーションの場となる料亭として、新たな創造に貢献してまいります。

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